Parfumer
Nicolas Bonneville francuski je parfumer u tvrtki DSM-Firmenich. Za Nissabu je napravio Sulawesi, parfem s indonezijskim pačulijem, muškatnim oraščićem i klinčićem.
Za parfeme se zainteresirao još kao dječak, na putovanju u Grasse. Isprva je učio sam, isprobavajući mirise, a poslije su ga podučavali parfumeri Jacques Maurel i Francis Kurkdjian. Završio je ISIPCA-u, radio u tvrtkama Takasago i Fragrance Resources, a zatim prešao u Firmenich. Napravio je parfeme za Acqua di Parmu, Givenchy, Jo Malone i Affinessence, a za Jaeger-LeCoultre tri parfema. Godine 2024. dobio je nagradu Fragrance Foundation France u kategoriji nišnih parfema.
Kaže da su stil i sloboda izražavanja dio svakog njegova parfema. Putuje na berbe prirodnih sastojaka, pa je u Indiji pomagao brati jasmin sambac, a u Tunisu je pratio berbu cvijeta naranče. U svom vrtu u Parizu uzgaja biljke i cvijeće. Radi s malo sastojaka, a glavnog sastojka stavlja mnogo, da se jače i dulje osjeti. Sulawesi je nazvan po otoku s kojeg dolazi najviše indonezijskog pačulija. Kaže da je u njemu spojio zemlju, drvo i začine, najpoznatije mirise Indonezije.
Načini plaćanja
