Sjedeći za stolom u kafiću, gleda u uzbuđenje ulice. Espresso, s’il vous plaît! Café Cabanel otvara se baršunastom notom kave, omekšanom limunom, mandarinom i daškom cimeta. Zatim se razvija prema bogatom srcu sastavljenom od maslačastih, mliječnih i bademovih nota koje se lagano povezuju s bugarskom ružom i akordom heliotropa. Njegov trag zatim otkriva sladostrasnost vanilije i tonke pomiješane sa sandalovinom i bijelim mošusom. Mješavina koja izaziva ovisnost, naglašena daškom pačulija.

Gornje note: mandarina, kava, cimet

Srednje note: ruža, heliotrop, mliječne note, note s maslacem

Bazne note: vanilija, tonka, karamela, sandalovina, mošus